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オリーブと紅茶

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2014年 02月 17日

ココ♡ショコラ

本日のレッスンはバレンタインメニューのココ ショコラ
ココア生地にダイズアーモンド、ワッフルシュガー、何も入れないプレーンの3タイプを作りました♪

ココ♡ショコラ_a0149868_16573753.jpg

御写真左は焼成後のココ♡ショコラ。 この後粗熱を取ったら粉糖でお化粧します( ◠‿◠ )
右は来月予定のバジルパン。 美味しく試食させて頂きました。

ふわしっとり感が出せるように今週中に復習しないと(。◕‿◕。) 
バレンタインは終わってしまったけど、沢山作って誰かにプレゼントしたくなるようなパンです。

by bayashikofu | 2014-02-17 17:09 | bread


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